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イチジク埋め立て作業

完熟いちじく、直売所で売れ残ったいちじく


は、どうなるか皆さん、ご存知ですか??



これは想像できると思いますが、
はい、捨てています。


どうやって捨てているかご存知ですか?


農家さんが、
自分で穴を掘って捨てています。


いちじくって虫だとか病気だとか、
木の生育に影響してくるので、

ただ土の上に、
肥料にな~れ、ポーイっ!!

って捨てるわけにもいかないんです。


だ・か・ら…


虫も酸素も届かない、粘土層の部分の
深ーい所まで穴を掘って

捨ててるんです。




タニもその作業をやらせて頂きました


よいしょっ、よいしょっ。


はぁはぁ…ゼぇゼぇ…。。


(最近頻繁にやってはいないものの、
タニは中・高・大とソフトボールやってます)


代表:「大変でしょ?!」

タニ:「はい…まだで…すか?」

代表:「まだまだ全然!さぁいつお昼ごはん食べに行けるかなぁ…笑」


~20分後~


代表:「まぁ、こんなもんでしょ」

タニ:「やっと掘れた~


DSC02890.jpg

スコップと比較しても分かるように、この深さ分かるでしょうか?

DSC02888.jpg

いちじくを入れます。
この時は、少なかったのですが、もっと量が増えるとさらに大きい穴を…。


この作業を、収穫のピークの頃は毎日毎日。
考えただけでも、ゾッとしますよね。

しかも、いちじく農家さんって現在、若者ってほとんどいないんですよ。
50~70代の方達ばかりです。

私でも重労働なのに、どうなるんでしょうか?




もちろん、現在、我がハウスの完熟いちじくは
ソフトドライイチジクに。



せっかく手間隙かけて作った、
1番美味しい物を消費者に届けられない…

もったいない!

なんとか捨てずにできないか?!


そんな思いから、作られたのが、ソフトドライチジクですから。



By:タニ
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んー、勿体無いですね。
イチジク食べたーい!
ジャムにでもすれば良いのに^^;

Re: タイトルなし

>ダルマティさん
コメントありがとうございます!
> んー、勿体無いですね。
ですよね~勿体無いですよね~。
いちじくだけでなくて、他の農産物でもこの問題はあるんじゃないかと…。
完熟いちじくは美味しいですよ~i-184ゼヒ食べてみて下さい。

いちじく農家さんだと食べ飽きちゃうって所もあるのかもしれませんね~。
ジャムはやっぱり手作りジャムが最高です♪♪

うちは今年の春から、庭でイチジクの苗を7品種育てていますので、今年の秋頃にはどれか実がなれば良いなと毎日楽しく世話してます^^

Re: タイトルなし

>ダルマティさん
コメントありがとうございます!
おぉ…7品種スゴイですねぇ!
何の品種を育てていらっしゃるんですか?興味ありますi-189
毎日育てていると、愛着沸きますし、楽しみですよね!
いちじくの育て方も順次アップしていきますね~♪

イチジク大好き!

捨ててしまうのはもったいないですね、
八百屋さんで買うと結構な値段なんですが...

ジャム用に低価格で販売していただけないでしょうか?

No title

puzzleyさん

コメントありがとうございます!

メール送らせていただきますので宜しくお願いします。

プロフィール

鈴木@イチジク

Author:鈴木@イチジク
いちじく好きのいちじくマニアの皆さんのために!

愛知県、西三河のいちじく農家が、

たっぷりの耳よりイチジク情報をお届け致します!!

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